Kun 1 stk på lager!

Santoku kniv 16,5 cm | Magnolia

990,00 kr 1.100,00 kr

Santoku (三徳) betyder løst oversat "3 formål" og henviser til knivens alsidighed, idet den kan bruges til fisk, kød og grøntsager. Santoku kniven er en multifunktionskniv, der i dens form er designet til at kunne hakke, snitte og skære diverse råvarer. 

Med knivens høje blad kommer dine fingre aldrig i vejen, når du hakker. Samtidig gør længden på bladet, at du kan skære diverse råvarer i lange, bløde bevægelser. Den spidse ende gør, at du desuden kan fintsnitte de mindste råvarer. 

Denne kniv har et smukt, klassisk magnoliaskaft, hvor bladet er brændt ind i skaftet på traditionel vis. Denne type træ er meget blødt og let, hvilket gør kniven behagelig at arbejde med. Det er den foretrukne type skaft i det japanske køkken.

Santoku kniven er et must-have i ethvert køkken. Den er smedet med inspiration fra samuraisværteknikken

Traditionel japansk kvalitet - nem vedligeholdelse

Vores traditionelle japanske knive består af HI Carbon rustfrit stål og et håndtag af smukt, lyst magnoliatræ. Knivene er håndsmedet efter de ældgamle smedeteknikker og har samtidig det klassiske, elegante design. 
Bladet er et hårdt rustfrit HI Carbon stål, som er ekstremt skarpt og let at vedligeholde.


    Længde på blad: 16,5 cm

    Skaft: Magnoliatræ

    Materiale: Rustfrit, blankt HI-carbonstål

    Tåler opvaskemaskine: Nej

    Vi sender til pakkeshops, erhvervsadresser og privatadresser i Danmark med GLS. Fragtpriser:

    • Pakkeshops: DKK 39,- (Gratis v. ordrer over kr. 499,-).
    • Erhvervsadresser: DKK 39,- (Gratis v. ordrer over kr. 499,-).
    • Privatadresser: DKK 50,- (Omleveres til pakkeshop, hvis ingen er hjemme på adressen).
    • Gratis afhentning: Afhentning på vores webshop-lager i 7770 Vestervig eller i vores butik på Volden 11 i Aarhus C. Vælg muligheden i checkout. 

    Læs mere om levering her

    Vores produkter er egnet og godkendt til fødevarekontakt.

    Se Fødevarestyrelsens smileyrapport her

    Forlæng din knivs levetid

    Sådan vedligeholder du din kniv

    En god kniv kræver god vedligeholdelse, hvis du ønsker at opretholde dens styrke og skarphed livet igennem.

    Grundet VG10-stålets hårdhed og de rustfri evner fra de damascerede lag kan du let holde dine knive skarpe længe, hvis du følger nogle simple råd.

    Læs vores råd om god vedligeholdelse her

    TIlbehør til din japanske kniv