Iced hojicha latte

Portioner

1 person

Arbejdstid

5 minutter

Kølig og smagfuld drik med Hojicha

En Iced Hojicha Latte er den perfekte forfriskende drik! Hojicha har en mild, nøddeagtig smag med noter af karamel og kakao, der giver denne iskolde drik en dejlig dybde. Den lave mængde koffein gør den ideel til en afslappende pause, uanset om det er morgen eller aften.

Ingredienser

2 skeer hojicha pulver (du kan bruge denne matchaske til afmåling)
0,5 dl varmt vand (omkring 80 grader)
Isterninger
Din foretrukne mælk eller plantedrik
Evt. sirup

Fremgangsmåde

Kom hojicha pulver i en matchaskål og kog dit vand
Når vandet har den rette temperatur tilføjer du først, hvad der svarer til ca. en spiseske, vand til din hojicha
Med bambuspiskeriset pisker du vand og hojicha pulver sammen til det er en glat masse
Så tilføjer du resten af vandet og pisker yderligere
Nu er din hojicha klar, og du kan eventuelt tilføje en teske sirup og røre det rundt, inden du blander den med mælken
Fyld et glas op med isterninger
Hæld mælken op i glasset
Tilføj til sidst din hojicha