Japanske køkkenknive
Japanske knive med stor slidstyrke
Seramikkus japanske køkkenknive er designet og produceret i Japan af lokale smede, som laver knivene efter traditionelle teknikker. Knivene er med 17 lag hamret damasceret VG10-stål og vurderes 60-62 HRC (Rockwell hårdhedskala). Vores japanske køkkenknive er med andre ord designet til at holde i mange år.Uanset om du leder efter en fileteringskniv, grøntsagskniv, urtekniv eller udbenerkniv til at hakke, skære eller filetere grøntsager, kød eller fisk, finder du et bredt udvalg af japanske køkkenknive til forskellige formål. Knivene kan vælges i sæt eller enkeltvist med sort skaft, mahogniskaft eller lyst magoliaskaft.
