Urtekniv | 8 cm | Magnolia

850,00 kr

Udsolgt

Urtekniv | 8 cm | Magnolia

850,00 kr

Urtekniv med 8 cm hamret, damasceret blad i 67-lag japansk hårdtstål med 'mirror' finish. Skaftet er håndlavet i lyst magnoliatræ og bøffelhorn.

Som en traditionel japansk køkkenkniv føles den meget let, og tyngdepunktet sidder langt tilbage i hånden. 

Urtekniven kaldes også en "petty knife", og er, som navnene antyder, fantastisk til de små råvarer. Brug den når du skal skære eller soignere små grøntsager og frugter, som kræver præcision. 
Brug for eksempel knivbladets 'fod' til at fjerne pletter fra kartofler eller lignende. 

Kniven er også fantastisk som en lille oste/pølse kniv eller til at ridse i skindet på flæskesteg eller grøntsager. 

  • 67 lag hamret, damasceret AUS10-stål med 'mirror' finish
  • Skaft snedkereret i lyst magnoliatræ og bøffelhorn
  • 59-60 HRC (Rockwell hårdhedskala) 

    Længde på blad: 8 cm

    Skaft: Magnolia og bøffelhorn

    Materiale: AUS10 stål

    Tåler opvaskemaskine: Nej

    Vi sender til pakkeshops, erhvervsadresser og privatadresser i Danmark med GLS. Fragtpriser:

    • Pakkeshops: DKK 39,- (Gratis v. ordrer over kr. 499,-).
    • Erhvervsadresser: DKK 39,- (Gratis v. ordrer over kr. 499,-).
    • Privatadresser: DKK 50,- (Omleveres til pakkeshop, hvis ingen er hjemme på adressen).
    • Gratis afhentning: Afhentning i vores butik på Volden 11, 8000 Aarhus C

    Læs mere om levering her

    Vores produkter er egnet og godkendt til fødevarekontakt.

    Se Fødevarestyrelsens smileyrapport her

    Forlæng din knivs levetid

    Sådan vedligeholder du din kniv

    En god kniv kræver god vedligeholdelse, hvis du ønsker at opretholde dens styrke og skarphed livet igennem.

    Grundet VG10-stålets hårdhed og de rustfri evner fra de damascerede lag kan du let holde dine knive skarpe længe, hvis du følger nogle simple råd.

    Læs vores råd om god vedligeholdelse her

    TIlbehør til din japanske kniv