Gyuto kniv | 21 cm | Magnolia

Name: Gyuto kniv | 21 cm | Magnolia
Brand: SERAMIKKU
SKU: V9205
Price: 1400.0 DKK
Availability: InStock

1.400,00 kr

Gyuto kniv | 21 cm | Magnolia

1.400,00 kr

Gyuto-kniv med 21 cm hamret, damasceret blad i 67-lag japansk hårdtstål med 'mirror' finish. Skaftet er håndsnedkereret i lyst magnoliatræ og bøffelhorn.

Som en traditionel japansk køkkenkniv føles den meget let, og tyngdepunktet sidder langt tilbage i hånden.

Gyūto (牛刀) betyder "kødsværd" på japansk og svarer til det, man i vesten kender som en traditionel kokkekniv. På trods af navnet er det en meget alsidig kniv, der kan bruges til både kød, fisk og grøntsager.

Med det lange blad på 21 cm mærker man virkelig, at kniven gør arbejdet for en, når man skærer i lange, bløde bevægelser. Højden på bladet gør, at man nemt kan hakke og snitte små grøntsager med knoerne hvilende på bladet til at guide kniven.
Denne kniv er kokkens go-to kniv!

67 lag hamret, damasceret AUS10-stål med 'mirror' finish
Skaft snedkereret i lyst magnoliatræ og bøffelhorn
59-60 HRC (Rockwell hårdhedskala)

Længde på blad: 21 cm

Skaft: Magnolia og bøffelhorn

Materiale: AUS10-stål

Tåler opvaskemaskine: Nej

Vi sender til pakkeshops, erhvervsadresser og privatadresser i Danmark med GLS. Fragtpriser:

Pakkeshops: DKK 45,- (Gratis v. ordrer over kr. 499,-).
Erhvervsadresser: DKK 45,- (Gratis v. ordrer over kr. 499,-).
Privatadresser: DKK 60,- (Omleveres til pakkeshop, hvis ingen er hjemme på adressen).
Gratis afhentning: Afhentning i vores butik på Volden 11, 8000 Aarhus C

Læs mere om levering her

Vores produkter er egnet og godkendt til fødevarekontakt.

Se Fødevarestyrelsens smileyrapport her.

Forlæng din knivs levetid

Sådan vedligeholder du din kniv

En god kniv kræver god vedligeholdelse, hvis du ønsker at opretholde dens styrke og skarphed livet igennem.

Grundet VG10-stålets hårdhed og de rustfri evner fra de damascerede lag kan du let holde dine knive skarpe længe, hvis du følger nogle simple råd.

Læs vores råd om god vedligeholdelse her