Brødkniv med 24 cm molybdenum knivblad og ottekantet magnoliatræskaft. En særdeles skarpkantet brødkniv, som saver sig let igennem selv de hårdeste brødskorper. 

Molybdenum er et rustfrit stål, som udmærker sig ved stor hårdhed og modstandsdygtighed mod korrosion. Bladet kan slibes meget skarpt op og takket være hårdheden, holder knivsægget sig skarpt længe - selv ved daglig brug. 

Knivbladet er "single-edged", som betyder at knivsægget udgøres af én vinkel og en flad side. Udformningen gør at man lettere kan skære helt lige skiver. Af samme grund egner denne kniv sig bedst til højrehåndede.