Sujihiki kniv | 24 cm | Mahogni

Name: Sujihiki kniv | 24 cm | Mahogni
Brand: SERAMIKKU
SKU: V9108
Price: 1300.0 DKK
Availability: InStock

1.300,00 kr

Sujihiki kniv | 24 cm | Mahogni

1.300,00 kr

Sujihiki kniv med 24 cm damasceret VG10-knivblad og ergonomisk mahognitræskaft.

Sujihiki (筋引) betyder direkte oversat "muskeltrækker" med henvisning til den trækkende bevægelse, kniven er designet til. Med det lange, smalle blad på 24 cm er kniven ideel til at filetere kød og fisk i lange skarpe snit.

Brug den til at afpudse kødudskæringer eller afskinde og filetere fisk - for eksempel til sushi/sashimi. Kniven fungerer også som forskærerkniv og er derfor helt ideel til at udskære en færdigtilberedt steg eller fjerkræ.

Med sujihiki kniven vil du virkelig mærke, hvordan kniven gør alt arbejdet for dig, når du skærer i lange snit.

17 lag hamret, damasceret VG10-stål kernestål
60-62 HRC (Rockwell hårdhedskala)

Længde på blad: 24 cm

Skaft: Mahogni

Materiale: VG10 stål

Tåler opvaskemaskine: Nej

Vi sender til pakkeshops, erhvervsadresser og privatadresser i Danmark med GLS. Fragtpriser:

Pakkeshops: DKK 45,- (Gratis v. ordrer over kr. 499,-).
Erhvervsadresser: DKK 45,- (Gratis v. ordrer over kr. 499,-).
Privatadresser: DKK 60,- (Omleveres til pakkeshop, hvis ingen er hjemme på adressen).
Gratis afhentning: Afhentning i vores butik på Volden 11, 8000 Aarhus C

Læs mere om levering her

Vores produkter er egnet og godkendt til fødevarekontakt.

Se Fødevarestyrelsens smileyrapport her.

Forlæng din knivs levetid

Sådan vedligeholder du din kniv

En god kniv kræver god vedligeholdelse, hvis du ønsker at opretholde dens styrke og skarphed livet igennem.

Grundet VG10-stålets hårdhed og de rustfri evner fra de damascerede lag kan du let holde dine knive skarpe længe, hvis du følger nogle simple råd.

Læs vores råd om god vedligeholdelse her