Koldbrygget te
Hjemmelavet iste
Koldbrygget te er nemt, lækkert og perfekt til de varmere dage. Fyld din Hario koldbrygningsflaske med te og koldt vand, sæt låget på. Stil den i køleskabet natten over, og nyd en frisk og mild te dagen efter. Under koldrygning kommer teen aldrig i berøring med varmt vand. Det betyder også at koldbrygget te aldrig vil blive bitter, men bibeholder alle de gavnlige antioxidanter, som især grøn og hvid te indeholder. I stedet får aromaerne i teen lov til at udvikle sig langsomt. Der ska bruges mere te end ved varm brygning - vi anbefaler 1,5 - 2 gange så meget.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Fyld en kande (eller denne harioflaske, lavet til formålet) med vand
- Tilsæt te
- Hvis du har tid, kan du lade teen trække i en time på køkkenbordet inden den kommer på køl
- Du kan med fordel også tilføje noget frugt eller nogle krydderurter til teen (for eksempel citronskiver eller mynte)
- Sæt derefter teen på køl. Den kan drikkes efter 8 timer - men vent også gerne helt op til 24 timer
- Smag eventuelt til med sirup eller sukker, hvis du ønsker en sødere drik.
- Nyd den gerne iskold med et par isterninger
