Det er ikke mærkeligt, at denne måde at brygge sin kaffe på er blevet særlig populær de seneste år. Metoden giver nemlig en blød og fyldig kaffesmag uden bitterhed.

Brygmetoden er en langsom form for brygning, hvor kraften fra bønnerne får lov at træde frem ved, at vandet langsomt løber igennem. Med få redskaber kan du brygge en særdeles smagfuld kaffe, som du kan forkæle dig selv og dine nærmeste med.