Japanske håndsmede køkkenknive
Seramikkus japanske køkkenknive er produceret i Japan af lokale smede, som laver knivene efter traditionelle teknikker. Knivbladet er hamret, damasceret stål med enten 17 lag eller 67 lag. Kernen består af hårdtstål af typen VG10 eller AUS10, som har hårdhed på 59-62 HRC (Rockwell hårdhedskala). Vores japanske køkkenknive er med andre ord skabt til at holde i mange år.
Se vores udvalg af knive
Udsolgt
Giv mig besked
Forlæng din knivs levetid
SÅDAN VEDLIGEHOLDER DU DIN KNIV
En god kniv kræver god vedligeholdelse, hvis du ønsker at opretholde dens styrke og skarphed livet igennem.
Grundet VG10-stålets hårdhed og de rustfri evner fra de damascerede lag kan du let holde dine knive skarpe længe, hvis du følger nogle simple råd.
