Gyuto kniv | 18 cm | Sort

1.150,00 kr
Gyuto kniv | 18 cm | Sort Gyuto kniv | 18 cm | Sort Gyuto kniv | 18 cm | Sort Gyuto kniv | 18 cm | Sort Gyuto kniv | 18 cm | Sort
Gyuto kniv | 18 cm | Sort
Gyuto kniv | 18 cm | Sort
Gyuto kniv | 18 cm | Sort

Udsolgt

Gyuto kniv | 18 cm | Sort

1.150,00 kr
Gyuto-kniv med 18 cm damasceret blad og sort ergonomisk træskaft. 

Gyūto (牛刀) betyder "kødsværd" på japansk og svarer til en traditionel kokkekniv. Kniven er alsidig og kan bruges til både kød, fisk og grøntsager.

Knivens lange blad gør arbejdet for én, når man skærer i bløde bevægelser. Den har et smukt, ergonomisk træskaft, som ligger meget behageligt i hånden. 

Knivene er lavet i 17 lag hamret, damasceret VG10-stål og vurderes 60-62 HRC (Rockwell hårdhedskala). 

    Længde på blad: 18 CM

    Skaft: Sort plywoodskaft

    Materiale: VG10-stål

    Tåler opvaskemaskine: Nej

    Vores produkter er egnet og godkendt til fødevarekontakt.

    Se Fødevarestyrelsens smileyrapport her. 

    TIlbehør til din japanske kniv

    KnivholderKnivholder

    Knivholder

    600,00 kr

    • Butikslager

    • Webshoplager

    Keramisk strygestålKeramisk strygestål

    Keramisk strygestål

    259,00 kr

    • Butikslager

    • Webshoplager

    SlibestenSlibesten

    Slibesten

    500,00 kr

    • Butikslager

    • Webshoplager

    Utility | 13,5 cm | MahogniUtility | 13,5 cm | Mahogni
    Udsolgt Giv mig besked

    Utility | 13,5 cm | Mahogni

    850,00 kr

    • Butikslager

    • Webshoplager

    Santoku kniv | 18 cm | MahogniSantoku kniv | 18 cm | Mahogni
    Udsolgt Giv mig besked

    Santoku kniv | 18 cm | Mahogni

    1.150,00 kr

    • Butikslager

    • Webshoplager

    Forlæng din knivs levetid

    Sådan vedligeholder du din kniv

    En god kniv kræver god vedligeholdelse, hvis du ønsker at opretholde dens styrke og skarphed livet igennem.

    Grundet VG10-stålets hårdhed og de rustfri evner fra de damascerede lag kan du let holde dine knive skarpe længe, hvis du følger nogle simple råd.

    Læs vores råd om god vedligeholdelse her

    RELATEREDE GUIDES

    ANDRE HAR OGSÅ LÆST

    SE ALLE GUIDES