Længde på blad: 21 cm
Skaft: Sort
Materiale: VG10-stål
Tåler opvaskemaskine: Nej
Vores produkter er egnet og godkendt til fødevarekontakt.
Se Fødevarestyrelsens smileyrapport her.
Tilbehør
Keramisk strygestål
259,00 kr
FORHÅNDSVISTilføjet
Keramisk strygestål
259,00 kr
Ekstraordinær hårdhed, skarphed og slidstyrke
En japansk kniv er et godt valg, hvis du vil have et redskab, der kan holde hele livet. Vores knive er håndsmedet efter traditionelle metoder i Sakai-city, som er meget anerkendt for regionens mere end 600 år lange historie indenfor knivsmedning.
Bladet består af 17 lag hamret damasceret stål som, udover at være utroligt smukt, har den egenskab at beskytte kernen mod rust og slid.
Selve kernen består af det hårde VG10-stål, som er udviklet af Takefu Special Steel Co., Ltd. VG10-kernestålet består af sammensætning af meget rene råmaterialer, som giver enestående kvaliteter, når det kommer til hårdhed, skarphed og slidstyrke.
Sørg for at din japanske køkkenkniv er japansk
Japan er verdenskendt for deres produktion af knive og samuraisværd – og det er der god grund til. Traditionelle smedemetoder er blevet perfektioneret gennem generationer og anvendes stadig i dag med stor præcision.
Desværre findes der producenter, der markedsfører knive som japanske uden at leve op til kvaliteten. Vores råd er derfor altid at undersøge oprindelsen nøje og vælge knive fra ægte japanske smede.
RELATEREDE GUIDES
MERE OM JAPANSKE KØKKENKNIVE
Forlæng din knivs levetid
Sådan vedligeholder du din kniv
En god kniv kræver god vedligeholdelse, hvis du ønsker at opretholde dens styrke og skarphed livet igennem.
Grundet VG10-stålets hårdhed og de rustfri evner fra de damascerede lag kan du let holde dine knive skarpe længe, hvis du følger nogle simple råd.
★★★★★
Smukke plakater og keramik hos Seramikku
Har både købt plakater og keramik hos Seramikku/Taisho af flere omgange - smukke motiver, ingen skår eller ødelagt keramik! Lækker kvalitet hele vejen igennem. Og super hurtig levering !
- Anne, Trustpilot
★★★★★
Japansk kvalitet og god dansk service
Forud for webkøbet af de fine japanske værktøjskasser havde jeg et tillægsspørgsmål, som hurtigt blev besvaret med ekstra billeder. Ordren blev afsendt med det samme og kvaliteten skuffer ikke. De er så gedigent lavet at jeg regner med at have dem resten af mit liv.
- Annette, Trustpilot
★★★★★
Søde og hjælpsomme og meget servicemindede!
Vi har i forbindelse med køb af bryllupsgave oplevet meget stor hjælpsomhed - og service helt udover det sædvanlige! De gjorde alt for, at gaven skulle nå frem i tide, selvom den ikke var på lager, og de skulle have den hjem først. 5 stjerner herfra!
- Margit, Trustpilot
★★★★★
Seramikku har det smukkeste udvalg af japansk keramik.
Alt kan mixes og der findes masser af billedinspiration på hjemmeside mv.
Online ekspedition er hurtig og tryg.
Jeg har ikke købt færdig af japansk keramik hos Seramikku endnu.
- Busk-Johansen, Trustpilot
★★★★★
Fantastisk hurtig ekspedition og meget skønne produkter.
Jeg kom til at bestille en ret stor ordre, da jeg ikke kunne vælge, og alle emner vakte stor glæde. Så alt beholdes. Og så herligt at modtage skålene indpakket i japanske aviser.
- Susanne, Trustpilot
★★★★★
Netop handlet i Seramikku for første gang.
Hurtig modtagelse af de fineste varer i den bedste kvalitet. Hvis man følger Seramikku på insta eller læser lidt dybere ind i webshoppen får man de fineste info om Japan. Super god stil! Man får et rigtig godt indtryk af menneskene bag Seramikku!
Godt gået 🌟🌟🌟🌟🌟
- Theresa, Trustpilot
