Nakiri kniv | 16,5 cm | Sort

1.150,00 kr
Nakiri kniv | 16,5 cm | Sort Nakiri kniv | 16,5 cm | Sort Nakiri kniv | 16,5 cm | Sort Nakiri kniv | 16,5 cm | Sort
Nakiri kniv | 16,5 cm | Sort
Nakiri kniv | 16,5 cm | Sort
Nakiri kniv | 16,5 cm | Sort

Udsolgt

Nakiri kniv | 16,5 cm | Sort

1.150,00 kr

Nakiri kniv med 16,5 cm damasceret VG10-knivblad og sort ergonomisk træskaft. 

Nakiri (菜切り) betyder grøntsagskniv. Kniven er den traditionelle grøntsagskniv, som er uundværlig i det japanske køkken - og det asiatiske køkken generelt.

Her får man den perfekte grønsagskniv, der med sin rektangulære form gør det nemt at skære både store og små grøntsager. Højden på bladet gør, at du sikkert kan vende knoerne ind mod bladet og guide knivens bevægelser. 
Den kan bruges til at flække store grøntsager, men er også helt ideel til helt fintsnittede grønsager. 
Brug den eksempelvis til at skære helt fine julienne eller brunoise. 

  • 17 lag hamret, damasceret VG10-stål
  • 60-62 HRC (Rockwell hårdhedskala) 

      Længde på blad: 16,5 cm

      Skaft: Sort

      Materiale: VG10 stål

      Tåler opvaskemaskine: Nej

      Vi sender til pakkeshops, erhvervsadresser og privatadresser i Danmark med GLS. Fragtpriser:

      • Pakkeshops: DKK 45,- (Gratis v. ordrer over kr. 499,-).
      • Erhvervsadresser: DKK 45,- (Gratis v. ordrer over kr. 499,-).
      • Privatadresser: DKK 60,- (Omleveres til pakkeshop, hvis ingen er hjemme på adressen).
      • Gratis afhentning: Afhentning i vores butik på Volden 11, 8000 Aarhus C

      Læs mere om levering her

      Vores produkter er egnet og godkendt til fødevarekontakt.

      Se Fødevarestyrelsens smileyrapport her. 

      Forlæng din knivs levetid

      Sådan vedligeholder du din kniv

      En god kniv kræver god vedligeholdelse, hvis du ønsker at opretholde dens styrke og skarphed livet igennem.

      Grundet VG10-stålets hårdhed og de rustfri evner fra de damascerede lag kan du let holde dine knive skarpe længe, hvis du følger nogle simple råd.

      Læs vores råd om god vedligeholdelse her

      TIlbehør til din japanske kniv

      KnivholderKnivholder

      Knivholder

      600,00 kr

      • Butikslager

      • Webshoplager

      Keramisk strygestålKeramisk strygestål

      Keramisk strygestål

      259,00 kr

      • Butikslager

      • Webshoplager

      SlibestenSlibesten
      Kun få tilbage

      Slibesten

      500,00 kr

      • Butikslager

      • Webshoplager

      Utility | 13,5 cm | MahogniUtility | 13,5 cm | Mahogni
      Udsolgt Giv mig besked

      Utility | 13,5 cm | Mahogni

      850,00 kr

      • Butikslager

      • Webshoplager

      Santoku kniv | 18 cm | MahogniSantoku kniv | 18 cm | Mahogni
      Kun få tilbage

      Santoku kniv | 18 cm | Mahogni

      1.150,00 kr

      • Butikslager

      • Webshoplager